加拿大樂活網站在周四（3月28日）發布報道稱，本來無冤無仇的中加兩國，因為一個引渡案，被折騰得天翻地覆，幾十年的積累付之一炬。
　　
　　近日，中國海關宣布，考慮到安全問題，已經吊銷了加拿大兩家農業公司的油菜籽進口許可證。接下來，是否還有更多加拿大農產品進入中國海關禁止名單，目前不得而知。
　　
　　但是，估計很少人會想到，真正打架的兩個“神仙”——中美兩國，卻并沒有因為摩擦而少做生意。相反，在個別領域，中國購買的美國產品還出現了大幅度增加。比如，根據路透社和彭博社報道，中國從11月開始，就大量訂購美國豬肉，并有望在今年增加8%的訂單。
　　
　　去年11月底，中美之間的火藥味漸濃之時，美國農業部數據顯示，中國就向美國發出了一筆較大的豬肉訂單。
　　
　　當時，中國已經對美國農產品征收報復性關稅，其中對美國豬肉征收的關稅稅率為62%。但是，11月22日前的一周，中國卻購買了3348噸美國豬肉，達到2018年2月后大半年的頂峰。
　　
　　中國還訂購了9384噸2019年付運的豬肉，占當周美國豬肉出口的72%。將購買和訂購的夾在一起，中國向美國購買的豬肉達到了2017年4月至2018年11月的最高值。
　　
　　現在回過頭看，那只不過是中美豬肉貿易的新起點。
　　
　　昨天彭博社報道說，美國農業部3月14日公布的數據顯示，美國上周向中國出口了2.38萬噸豬肉，占美國豬肉出口總量（5.3萬噸）的近半數，已經接近貿易戰前的最高值。
　　
　　他們還援引知情人消息說，中國今年可能會購買高達30萬噸的豬肉；僅上半年，中國就可能訂購20萬噸。2017年，中國從美國購買了16.6萬噸豬肉，這意味著今年從美國進口的數量將增加80%。
　　
　　從去年開始，中國為了反制美國，已經對美國部分產品加征關稅。過去一個月，又為了孟晚舟引渡案，取消加拿大油菜籽進口，態度極其硬氣。現在，為什么又要大量進口美國豬肉？
　　
　　從成本上來說，美國豬肉比中國豬肉便宜得多。美國養豬農戶實行機械化管理，豬肉生產成本折合人民幣大約每斤3-3.5元；中國的養豬成本比美國高出80%至90%，差不多每年6-6.5元。由于物價上漲較快，現在中國的養豬成本可能還要高點。
　　
　　但是，這次增加美國豬肉進口，不是因為美國豬肉便宜。美國豬肉需要負擔30%的運輸成本和中間利潤，還要承擔中國加征的25%關稅，算下來后并不比中國豬肉便宜多少。而且，從美國進口的豬肉都是冷凍肉，價格本來就比鮮肉便宜一大塊。
　　
　　真正讓美國豬肉在中國受歡迎的，是非洲豬瘟。從去年8月份以來，非洲豬瘟大大影響了中國的豬肉供應。“第一財經”引述布瑞克農信集團研究總監林國發的話表示，預計2019年度中國豬肉產量將下降15%——20%。參考過去兩個周期豬價牛市上漲及供需關系評估，2019年豬價有望刷新歷史高點，均價也明顯提高。
　　
　　其實，豬肉價格上漲還算是小事，豬瘟解決不了、人吃了不放心，才是更大的隱患。
　　
　　為了保障供應安全，豬肉公司只能增加從國外進口。而放眼全世界，豬肉最安全的地方，只有北美。到目前為止，非洲、歐洲、南美都曾遭受非洲豬瘟的肆虐，只有北美還是一塊凈土。中國要想獲得安全豬肉，只有增加對北美的豬肉訂單。
　　
　　本來，加拿大和美國都可以向中國供應放心豬肉。而且，加拿大禁止養豬農戶添加瘦肉精，比美國豬肉品質更好，更能讓人放心。
　　
　　可是現在連加拿大的油菜籽都禁了，更何況加拿大的豬肉？
　　
　　于是乎，只有讓美國占便宜了。